UN BREF HISTORIQUE

Balante ® est une entreprise créée  à Lyon par un sénégalais vivant en France. Balante est avant tout le nom de l’ethnie africaine du créateur de la marque. Cela veut dire littéralement « Indomptable ». Il s’agit d’un peuple d’Afrique de l’Ouest qui est connu pour son abnégation et sa ténacité dans travail. Les Balantes sont aussi reconnus pour leur grande générosité.

Balante ® est le résultat d’une longue réflexion après le simple constat qu’il y a une très forte demande de produits alimentaires de bonne qualité estampillés « Afrique ». Cependant, il existe très peu de choix de produits dans les rayons des magasins et restaurants en France et en Europe.

LA PHILOSOPHIE DE L’ENTREPRISE

Fort de sa grande diversité culturelle et de son immensité, le continent africain possède une très grande richesse en matière de goûts et de saveurs.

Il y existe plusieurs préparations culinaires, connues pour leur goût agréable et leurs bienfaits, qui seraient des héritages de l’époque de l’Égypte antique.

Balante ® a pour but de sillonner ce continent afin de proposer aux consommateurs de plusieurs pays de l’Union européenne, une large gamme de produits sélectionnés parmi les meilleurs et fabriqués en France.

L’objectif à terme est de constituer, au sein du marché de l’alimentaire exotique, un choix alternatif aux produits asiatiques et sud-américains qui dominent ce secteur.